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_季節のジャムと焼き菓子 ルポ


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バースデーケーキ │ お客様の声


 
  店主のひとりごと

2012.5.2 「臨時休業のご案内」

都合により5/7から当面の間、店頭販売・宅配・メールや電話対応など、全ての業務をお休みさせていただきます。

業務再開予定が立ち次第当サイトにてご案内いたしますので、皆様少々お待ち下さいませ。

たびたび不都合をおかけし申し訳ございません。

季節のジャムと焼き菓子ルポ 店主

追記・休業中の販売について
ルポ唯一の卸し先、花と雑貨ソラマメさんには7日から普段より多めの焼き菓子が揃っています。
「休みだ、って言われるとなんか食べたくなるよな〜」
そんなお客様は迷わずソラマメさんへレッツゴー!ぜひご利用ください。
来週の日曜日は母の日ですしね。ソラマメさんのお花は素敵ですよ。

   

どれもしみじみ美味しいル・シーニェのお菓子たち。

嗚呼、写真見てたら食べたくなってしまいました。

プリンでしょー、ダックワーズ・コーヒー味に、店主大好物のフルーツパウンドは今の季節はないかもしれないけど、カンパーニュはあるかなぁ、ミトンよりふんわりやわらかいオーバル型のフィナンシェにかわいい三日月キッフェルンっと…
注文書送らなくちゃ。


ある日のルポ店主と母の会話:
母「ねぇねぇ、とーはらさんのプリンが食べたいんだけど」
ルポ「あぁ〜久しく食べてないねぇ、そろそろ食べたいねぇ、だけどクレームブリュレ(プリンの親戚みたいなもの)なら私が昨日試作したの冷蔵庫にあるよ?」
母「…とーはらさんのがいい。」
ルポ「…。ムキー。(嫉妬)」

2012.5.1その2 「多摩地区ケーキ店求人情報」

ケーキ店の製造・販売スタッフ求む!

…いえ、ルポではないんですけども。

ルポ店主が修業時代にとってもお世話になり、絶対に足を向けて寝られない、大好きな先輩のお店が東京・昭島市にあります。

『お菓子工房 ル・シーニェ』さん。

ここのおすすめは何と言ってもまずはプリン!低温殺菌牛乳を使ったなめらかなプリンは店主・東原シェフのスペシャリテ。ここでしか味わえません。
焼き菓子では、ダックワーズ・コーヒー味!そしてフルーツのパウンドケーキ!(←これは季節限定だけど)
他の焼き菓子も色々取り揃え、シフォンにタルト、季節のお菓子など旬の味わいも大事にしているとっても真面目でかわいいケーキ屋さんです。

そのル・シーニェさんでただいま新しい常勤スタッフを募集されています。

東京都・多摩地区でケーキ店の仕事を探している方。
大型店ではなく、小さめのお店で丁寧に手作りされている真面目な味を学びたいと思っている方。
将来独立開業するために、お客様を幸せにする接客を会得したい方。
(東原さんの接客は素晴らしいです)

一度昭島のル・シーニェさんに行って、お菓子を召し上がってみませんか?

もしもそのお菓子の味があなたの心に響いたなら、今がチャンスです。

ル・シーニェで一緒に店作りを頑張ってくださるあなたを待っています。

求人内容について詳しくはこちらをご覧ください。

お菓子工房 ル・シーニェ
〒196-0015 東京都昭島市昭和町4-11-18
TEL/FAX 042-544-3237
http://le-signet.com/
営業時間 11:00〜19:00
定休日 毎週火曜・第1/第3水曜(祝日の場合翌日)

   

ルポ画・店主のマメさん。
え?あんま似てない?

…ごっ、ごめんなさいまし…
2012.5.1その1 「ソラマメさんに行って来た」

4/29にオープンしたばかりのお花屋さん、ソラマメさんへ昨日初めて遊びに行ってきました。

「わかりづらい場所ですよ」
と事前に伺っていたので、ソラマメさんサイトの地図をよ〜く見てから出発!

…地図通りに行けば全然問題なかったです。

でも確かにちょっとだけ通りから引っ込んでいる場所なので、注意して見ないと通り過ぎてしまうのかな。

分からない時はお電話しましょう。道順教えてもらえます。

さてさて、初めてのソラマメさんはとってもかわいらしいお店でした。
「夢が詰まってる場所」と言いましょうか。すごくあったかい空間です。

上り框に腰かけて、美味しいハーブティーを一服いただいてきました。

行くとほっとする、のんびり笑顔になれる空間。
もうすぐ母の日も来ることですし、ちょっと差上げ用のお花が欲しいわ。というお客様。ソラマメさんおすすめですよ。

店主は華やかなもの、けばけばしいものが好みではなく、花束でもグリーン〜ホワイト系などのシンプルなものがたいそう好きです。昨日ソラマメさんにお願いして作ってもらった花束は店主好みのほんとに素敵なものでした。
(デジカメ持ってなくて写真撮り損ねました、そのまま人にあげちゃった。。)

もちろん「華やかにしてね」と言えばそのようにもしてくださると思いますが、どちらかというと店主のマメさんご自身もシンプル・ナチュラルな感じがお得意なのではないかな?(どうですか、マメさん?)

仕事や家事でちょっと疲れて、はぁ〜、ちょっぴり元気が欲しいわぁ。という時はマメさんとマメ姉さん(姉妹でお店をされてます)に会いに行きましょう。

花と雑貨 ソラマメ
石川県白山市新成3-165
tel&fax/076-259-0624
open/10:00-18:00
close/木曜日&土曜・日曜祝日は不定休
*お休みはHP&店頭でお知らせいたします
http://www.sora-mame.biz/


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